Lentejas con arroz
- Porciones
- 4
- Tiempo
- 30 min
- Ingredientes
- 8
- Dificultad
- Media
Necesita olla a presión
Antes de empezar
Ingredientes
Precios de D1 del 26 de septiembrePara 4 porciones
- 1 bolsa de lentejas (500 g)Lenteja el Estío 500 GrsPaquete de $1.590Lo que usas cuesta $1.590
- 2½ tazas de arroz (500 g)Arroz Diana 500 GPaquete de $1.990Lo que usas cuesta $1.990
- 1 zanahoria grande (150 g)Zanahoria X 1000 GPaquete de $2.900Lo que usas cuesta $435
- 2 tomates medianos (200 g)Tomate Chonto X 1000 GPaquete de $5.500Lo que usas cuesta $1.100
- 1 cebolla cabezona mediana (150 g)Cebolla Cabezona X 1000 GPaquete de $4.900Lo que usas cuesta $735
Lo que suele haber en casa
- 3 dientes de ajoAjo Malla 3 UnidadesLo que usas cuesta $110
- ½ cucharadita de cominoCOMINO SPECIARIA 28 GLo que usas cuesta $142
- 2 cucharadas de aceiteAceite Vegetal Imatá 900 MlLo que usas cuesta $232
- Sal y agua
Toda la recetaLo que usas de cada paquete
$6.334Pago en cajaPaquetes completos, sin lo que suele haber en casa
$16.880Pueden variar por tienda. No tenemos relación con D1.
Preparación
Paso 1: Enjuaga las lentejas en un colador; no necesitan remojo. Pica la cebolla y el tomate, machaca el ajo y corta la zanahoria en cubos.
Paso 2: En la olla a presión, calienta 1 cucharada de aceite y sofríe la cebolla y el ajo 3 minutos. Agrega el tomate y el comino, y cocina 3 minutos más.
Paso 3: Suma las lentejas, la zanahoria, 7 tazas de agua y 1½ cucharaditas de sal. Tapa la olla y, cuando pite, baja a fuego medio y cocina 10 minutos. Apaga y deja salir la presión antes de abrir.
Paso 4: Mientras tanto, prepara el arroz: en otra olla, calienta 1 cucharada de aceite, revuelve el arroz 1 minuto, agrega 4½ tazas de agua caliente y 1 cucharadita de sal. Cuando el agua baje al nivel del arroz, tapa y deja 15 minutos a fuego mínimo.
Paso 5: Prueba la sal de las lentejas y sírvelas con el arroz.
Calificación
Qué sigue
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